“A Milano arriva l’evento ‘Happy Panettone’: degustazioni e maestri pasticceri in scena”
A Milano, dal 1° dicembre, si tiene la sesta edizione di “Happy Natale, Happy Panettone”, un evento gratuito dedicato al dolce simbolo delle festività natalizie: il panettone.
L’iniziativa si svolge al prestigioso Palazzo Bovara, in Corso Venezia 51, e offre una serie di attività che includono degustazioni, masterclass e la possibilità di acquistare prodotti artigianali. L’evento è organizzato da Confcommercio Milano, Lodi, Monza e Brianza, in collaborazione con importanti associazioni del settore, come l’AMPI (Accademia Maestri Pasticceri Italiani), l’APCI (Associazione Professionale Cuochi Italiani) e altre realtà legate alla filiera agroalimentare.
Attività e protagonisti dell’evento
Villaggio del Panettone: Nel cortile del Palazzo Bovara è allestito il “Villaggio del Panettone”, un mercato dove è possibile acquistare panettoni artigianali preparati dai Maestri Pasticceri dell’AMPI. I prodotti sono disponibili a prezzi fissi: 39€ per un panettone da 1 kg e 24€ per quello da 500 g. Inoltre, per ogni panettone acquistato, verranno devoluti 2€ alla Fondazione Umberto Veronesi per sostenere la ricerca oncologica.
Masterclass e degustazioni: Durante il weekend, dalle 11:00 alle 19:00, il pubblico potrà partecipare a masterclass e degustazioni guidate dai Maestri Pasticceri AMPI e agli incontri con gli chef dell’APCI. Gli appuntamenti, che richiedono prenotazione gratuita su Eventbrite, offrono l’opportunità di scoprire menù natalizi e interpretazioni innovative del panettone.
Maestri pasticceri di spicco: Tra i protagonisti dell’evento ci sono alcuni dei più noti Maestri Pasticceri italiani, come Salvatore De Riso, Paolo Sacchetti, Andrea Urbani, Denis Dianin, Luigi Biasetto e molti altri.
Collaborazioni e patrocinio
L’iniziativa è patrocinata da istituzioni come il Comune di Milano, la Regione Lombardia e la Camera di Commercio Milano Monza Brianza e Lodi, e supportata da enti come Fiera Milano e il Capac – Politecnico del Commercio e del Turismo.
Questa manifestazione non solo celebra la tradizione pasticcera italiana, ma rappresenta anche un’occasione per avvicinare il pubblico all’eccellenza dell’artigianato dolciario, con un forte legame con il territorio e un messaggio di solidarietà.
Per maggiori informazioni, visita il sito ufficiale qui.
