Torna “Formaggi e Sorrisi” in Lombardia: Un evento imperdibile per gli amanti del formaggio
La Lombardia ospita nuovamente uno degli eventi più attesi per gli appassionati di formaggi: Formaggi e Sorrisi. Un appuntamento ricco di attività, tra cui degustazioni, incontri culturali, spettacoli e competizioni, pensati per coinvolgere un pubblico di tutte le età.
Cremona, capitale del formaggio e del latte
“Regione Lombardia è orgogliosa di presentare la quinta edizione di questo evento che celebra le nostre eccellenze casearie e la cultura gastronomica,” afferma l’assessore regionale Beduschi. “Cremona è senza dubbio una capitale italiana del latte e del formaggio. Il territorio non solo vanta numeri straordinari, ma rappresenta anche il cuore di una filiera che è simbolo del Made in Italy agroalimentare.”
Il settore agroalimentare lombardo come leva strategica
L’assessore all’Agricoltura, Sovranità alimentare e Foreste, Alessandro Beduschi, ha inoltre sottolineato come il settore agroalimentare, e in particolare quello lattiero-caseario, sia una leva fondamentale per l’economia agricola lombarda. “I formaggi DOP lombardi continuano a primeggiare in Italia e all’estero, rafforzando la competitività della nostra agricoltura,” ha dichiarato Beduschi. “Dietro a questi successi ci sono le mani esperte di chi lavora ogni giorno con passione, dalla stalla alla tavola.”
“‘Formaggi & Sorrisi’ è un’occasione preziosa per celebrare questi traguardi e confermare il nostro impegno per la qualità, la sicurezza alimentare e la sostenibilità”, ha concluso l’assessore.
Cremona, cuore della filiera lattiero-casearia
Roberto Mariani, presidente della Provincia di Cremona, ha ricordato l’importanza della provincia nel panorama lattiero-caseario italiano. “La provincia di Cremona è una delle più importanti filiere lattiero-casearie d’Italia, con una produzione annuale che supera i 1,5 milioni di tonnellate di latte,” ha spiegato Mariani. “Questo patrimonio, che unisce tradizione e innovazione, è un elemento distintivo dell’economia locale e un motore di crescita per l’intero settore agroalimentare. Le aziende del territorio, con le loro certificazioni DOP e IGP, sono ambasciatrici di un saper fare apprezzato in tutto il mondo.”
Per maggiori informazioni: Formaggi e Sorrisi – Cheese & Friends Festival
